Någonting att dricka…
I fredags gjorde vi så god mat! Kyckling i god sås med sallad och efter det lakritspannacotta med hallon. Mmmmmmm! Härligt att njuta extra på helgen!

20121007-231000.jpg Bryn kycklingfilé och ta upp ur grytan. Bryn purjolök försiktigt. Tillsätt kycklingbuljong, crème fraîche och grädde och ev vitt vin eller wiskey. Tillsätt smulad mögelost. Lägg i filéerna och låt koka tills de är klara. Strö över valnötter.

20121007-231252.jpg Vanlig pannacotta på grädde och gelatinblad. Hade agavesirap (påverkar ej blodsockret) som sötningsmedel och smaksatte med lakritspulver. Åt med hallon som synes. Kanske den godaste pannacottan ever!