Igår bakade jag bröd! Kors i taket! Jag lovar, det var oförskämt snabbt och lätt gjort. Blanda alla ingredienserna i en bunke. Häll geggan i en brödform som du klätt med bakpapper. Baka i ugn i 175 grader i 60min. Klart!!

20111020-101149.jpg

20111020-101429.jpg
Hur mycket (långsamma) kolhydrater man vill ha i sin GI kost är ganska individuellt. Från minimala 10% till ca 40%. Jag vet inte riktigt var jag ligger, 30 % kanske? Det viktiga är inte att utesluta alla kolhydrater utan dom snabba. Förutsatt att vi pratar balansfas. Vill man bränna fett ska kolhydrater ner på mini och fett upp.

Brödet var hur som helst urgott! Vet inte om grahamsmjöl är så jättebra men ok tror jag. Honungen konsumeras nog i bakningen.
Ha en fin dag mina bagare!

Annonser