Trippade ner och skulle göra frukost. Bovetegröt med kanel och kardemumma. Mmm tänker jag och börjar. Kommer en bit i receptet, ”låt koka ca 25 min”. Gahhh, jag var hungrig nu!

20110818-101505.jpg
Om det blir gott ska jag göra en större sats och ställa i kylen. Till gröten ska jag ha soyamjölk, premiärsmakning på det!

Om att hetta upp vissa rätter säger Ulrika: ”Ungefär 75% av bokens recept är strikt Raw Food, men en del är tillagade över 42 grader. Anledningen till att jag kokar, ugnsbakar eller rostar i högre temperaturer är att ibland blir resultatet inte bra vid låga temperaturer eller så är det omöjligt att få till det som jag vill. Men de recepten är sunda och nyttiga de också.”

20110818-102839.jpg
Mmm, det smager dejligt! Du bør prøve!